MINUM KOPI BUKAN LAGI SEKEDAR GAYA HIDUP

Photo By : Andhika Arief
Usia bukan lagi pembatas dalam hal menikmati kopi, tua muda dan remaja zaman sekarang terlihat sibuk dalam urusan menikmati kopi di kedai, cafe atau tempat yang biasa untuk di tongkrongi. 
Cita rasa kopi, tetap hidup dan bahkan melintasi zaman dengan generasinya sendiri. Kopi di negara kita ini merupakan kopi yang kualitasnya sangat tinggi
Kualitas kopi yang baik inilah mendorong negara luar berikan jempol pada kopi kita dengan macam jenis kopi. Iklim dan tanah kita merupakan bagian terpenting membuat cita rasa kopi Indonesia menjadi berbeda dengan kopi dari negara mana pun.
Penikmat kopi yang menjadikan kopi bukan lagi sekedar gaya hidup mengikuti zaman saja. Kopi dijadikan sebagai kebutuhan mendasar dalam cerita dan perjalanan hidupnya. Dengan teman, saudara, guru, atau pasangannya. 
Sedikit berbeda menjadikan kopi sebagai kebutuhan hidup dan sekadar gaya hidup. Banyak sekali catatan-catatan tentang kopi, tentang cara menikmati kopi, menyimpan, memilah, memilih dan sebagainya pun tidak lupa disuguhkan di banyak media. 
Tujuannya mungkin masih sama kalau dapat diujur, tumpukan catatan itu menceritakan kopi dari cita rasa yang berbeda, cara seduh yang berbeda, tempat dan susana, harga dan kualitas, semuanya diberikan sebagai referensi untuk menikmati kopi dengan cara seru dan asik. 
Perhatian ini, disebabkan seperti yang kita bicarakan pada awalnya diatas. Bahwa kopi bukan lagi sekedar gaya hidup saja. Kopi menjadi tren dan jauh lebih penting sebagai kebutuhan hidup semua lapisan generasi baik di Indonesia mau pun negara luar. 
Kopi Indonesia, meskipun masih dijual mentah keluar negara. Banyak sudah negara yang acungkan jempolnya pada beragam kopi Indonesia dengan khas aroma dan cita rasa berbeda. 
Di negara kita sendiri, banyak sudah para barista kopi, yang profesional maupun yang masih dalam tahap belajar dengan giat mengolah kopi Indonesia untuk perkenalkan pada penikmat dan pecinta kopi. Semoga saja, kopi indonesia mulai dikenal lebih baik dari ragam dan rasanya. 
Negara luar mungkin mengenal kopi di negara kita beragam jenis, tetapi belum tentu mengetahui nama dari jenis kopi yang khas menggunakan nama daerah sendiri. Hal ini adalah nilai lebih untuk kopi indonesia. Karena untuk menyeruput secangkir kopi di Indonesia maka kita akan mengenal deretan nama daerah penghasil kopi tersebut. 
Penikmat kopi dan pecinta kopi indonesia pasti tidak asing lagi dengan  kopi jember dari jawa tengah, Aceh dengan kopi Gayo, Papua dengan kopi wamenanya, kopi bali, lombok, sumatera dan banyak lagi jenis kopi yang negara ini miliki. Itu hanya beberapa hal penting tentang Kopi yang harus kita tahu. Bukan sekedar gaya hidup, melaikan kebutuhan hidup.(Penulis: Andhika Arief/PNB3C/2017)


1 Response to "MINUM KOPI BUKAN LAGI SEKEDAR GAYA HIDUP"

  1. Saya pencinta kopi dan saya sangat bangga indonesia mempunyai banyak macam kopi

    ReplyDelete

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel